🥅 Pastel De Calabacin Y Berenjena Al Horno Hurra!!!! Nuestros han vencido:)

Metemosal horno, función aire y gratinador, hasta que el pastel de pollo esté dorado. Esta pastel de calabacín y salmón es otra receta más a sumar a los pasteles de calabacín que ya tengo publicados en el blog, 3 Calabacines 1 Pimiento morrón rojo 1 Berenjena 100 g Champiñones u hongos 1 Ce

Elaboramospisto de calabacín y berenjena, con pimientos verdes italianos, cebolla y tomate frito, todo un clásico de la cocina Manchega. Pelamos y picamos finamente el diente de ajo y la cebolla. Calentamos algo de aceite de oliva en una cazuela o sartén grande y pochamos a fuego despacio. Pastel de calabacin y berenjena al

Precalientael horno a 350 grados F Lava y corta en rodajas finas el calabacín y la berenjena. Si el calabacín o la berenjena son muy gruesos, corta las rodajas en trozos

Tostarlas rodajas de calabacín y berenjena durante un minuto de ambos lados. Mezclar la nata con los huevos. Salpimentar al gusto. Precalentar el horno a temperatura moderada con

Cortamoslas berenjenas y los calabacines en rodajas. Secamos bien.Colocamos en una bandeja de horno una capa de

^{Rocíagenerosamente con aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto. Decora con hojas de eneldo fresco. Deja reposar el Carpaccio de calabacín en el frigorífico durante al menos 15 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen y el calabacín se ablande ligeramente.}

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pastel de calabacin y berenjena al horno